Caviar de Trufa de Acipenser

Las chicas que forman Acipenser las conocí en persona hace tres meses en Luxestyle Fair (un evento que reunía a empresas de lujo y que para mi gusto, no muy acertado en cuanto a presentación del conjunto, que tuvo lugar en el Hotel Arts de Barcelona y no lució como debería). Sigue leyendo

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Tus recetas: Helado casero de Café Expresso

Si tuviera que responder, cuál es mi helado favorito ahora mismo, te diría que el de café, pero no cualquiera, no, tiene que ser el que hacen en cualquier de las heladerías repartidas por Tarragona que regentan los hermanos Olivier. Me chifla, ese gusto que tiene, sin llegar a ser fuerte, cremoso pero no empalagoso y muy muy refrescante … Sigue leyendo

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Excursions amb nens pel Camp de Tarragona, Bàrbara Vastenavond y Rafael Servent

Hace unos días de la estupenda noticia que colma de alegría y satisfacción a Bàrbara y su marido Rafael que han vivido en primera persona: la publicación de su primer libro, lleno de experiencias propias junto a sus dos hijos pequeños que conseguirán facilitarte tus salidas familiares por el Camp de Tarragona. Sigue leyendo

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Taller de cocina en Tarragona: Sushi

Imagen de Astaroth

SUSHI (2 de Junio de 10 a 14 horas): Aprenderás a elaborar distintos y sabrosos Maki sushi con zanahoria, pepino, aguacate, calabacín, tofu ahumado y arroz integral. También aprenderás la técnica con alga invertida.

  • Bolas de arroz con sorpresa de umeboshi
  • Aliños, Washabi y salsa de soja, jugo de jengibre y salsa de soja
  • Postre: Sorbete de limón Sigue leyendo
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Fira del Vi D.O. Tarragona 2012

Los próximos 1, 2 y 3 de Junio, la Rambla Nova de Tarragona volverá a vivir una de las ferias de vino más importantes de la ciudad, en su 14ª Edición.

Sin haber publicado el programa desde la D.O. Tarragona, restaré a la espera de tener más información sobre qué bodegas participarán este año. Sigue leyendo

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Tarragona dTapes 2012: Ganadores

Parece ser que este año Tarragona dTapas ha estado envuelto de polémica días antes de finalizar. Según el Diari de Tarragona (prensa local) la web de la Cámara de Comercio había sido hackeada por un piratilla informático que había desvirtualizado las votaciones de los dos establecimientos que iban a la cabeza: Palau del Baró y L’Onada Restaurant. Sigue leyendo

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Crepería Esquitx en Reus

Si estás en Reus y quieres disfrutar de un tentempié o de una merienda informal, acércate a la Crepería Esquitx, situada en una de las zonas peatonales del centro. Ahora que empieza el buen tiempo, puedes disfrutar mejor en la terraza como hice ayer con una amiga, tras una semana de infarto. Sigue leyendo

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