Archivo de la categoría: Té

Kekecha

Posted on 11 de agosto de 2011 by

Se trata de un delicioso té amarillo procedente de Guangdong (China) que es cosechado y procesado como el té verde. Es considerado como una rareza especial al igual que el Huang da cha (conocido como el Té de las cinco dinastías). … Sigue leyendo →

Publicado en Bebidas, Rarezas especiales, Té | Etiquetado | 1 comentario

Genmaicha: Té verde con arroz integral tostado

Posted on 12 de mayo de 2011 by

Cuenta una de las tantas leyendas japonesas que, en el siglo XV en un refugio de Japón en el que se reunían guerreros Samurai para tomar el clásico té verde, uno de los sirvientes del grupo llamado Genmai era el encargado de … Sigue leyendo →

Publicado en Bebidas, Té | Etiquetado | 2 comentarios

Paco Lostal y David Solé triunfan en París con su libro “El té y la cocina Mediterránea”

Posted on 11 de marzo de 2011 by

¡Qué buena noticia me dieron esta semana! Anna y Paco (dueños de Chas & Chas Tea Co.)  viajaron hasta París para asisitir a la entrega de los 16 Premios Gourmand 2010 ya que como te había comentado, el libro escrito por Paco Lostal y David Solé (uno de los dueños … Sigue leyendo →

Publicado en Premio, Tarragona, Té | Etiquetado | 11 comentarios

El té y la Cocina Mediterránea, finalista en los Premios Gourmand World Cookbook Awards 2010

Posted on 16 de febrero de 2011 by

Hace dos días recibía la noticia del mismo Paco Lostal, dueño de Chas & Chas Tea Co en Tarragona: El libro “El Té y la Cocina Mediterránea”, de los autores Paco Lostal y David Solé, finalista en los Premios Gourmand para libros de cocina, los prestigiosos Gourmand World Foodbook Awards. El … Sigue leyendo →

Publicado en Cocina, Recetas, Té | Etiquetado | 1 comentario

Té rojo Pur-eh, te ayuda a perder peso

Posted on 20 de enero de 2011 by

Si tuviera que recomendarte un té que te ayudara a perder esos kilillos acumulados durante los ágapes navideños, sin dudarlo, te recomendaría Silueta de Verano. Es un té rojo Pur-eh con bajo contenido en cafeína (menos que una taza de café u otro té) debido … Sigue leyendo →

Publicado en Menos de 10 €, Salud, Té, Te recomiendo | 2 comentarios

Té verde Doce placeres, explosión de sabores

Posted on 7 de noviembre de 2010 by

Se me ha acabado el último té que tenía en casa. En la oficina aún me quedan un par de bolsas: Silueta de Verano y Woman Tea (Mezcla de frutas: naranja, manzana, rooibos, jengibre, canela, aloe vera, piña y clavo, que no … Sigue leyendo →

Publicado en Especiado, Té | Etiquetado | Deja un comentario

Huang da Cha (Té amarillo o de las cinco dinastías)

Posted on 23 de septiembre de 2010 by

Su origen es chino y no es muy conocido pero sí muy apreciado. Fue el privilegio de los monjes budistas y taoístas y se basa en una larga tradición, ya que se dice que sólo podía ser consumido por la … Sigue leyendo →

Publicado en Bebidas, Té | Etiquetado | 2 comentarios