Archivo de la categoría: Recetas

Tus recetas: Helado casero de Café Expresso

Posted on 16 de mayo de 2012 by

Si tuviera que responder, cuál es mi helado favorito ahora mismo, te diría que el de café, pero no cualquiera, no, tiene que ser el que hacen en cualquier de las heladerías repartidas por Tarragona que regentan los hermanos Olivier. … Sigue leyendo →

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Receta de Rosquillas de la abuela de Mónica

Posted on 6 de abril de 2012 by

Mónica es una estupenda repostera, además de ser una gran amiga. Sus ganas de aprender, mejorar y avanzar, hacen que consulte páginas web dedicadas, libros, y a través de foros. Asistió a un Taller de Cupcakes para mejorar su buttercream … Sigue leyendo →

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Un toque especial para la pasta con salsa boloñesa

Posted on 2 de febrero de 2012 by

El otro día seguí a pies juntillas una recomendación para darle un toque especial a la pasta con salsa boloñesa que normalmente le hago a mi hija los fines de semana, solemos variar el tipo de pasta pero no la … Sigue leyendo →

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Taller de cocina navideña + cena en Tarragona

Posted on 16 de diciembre de 2011 by

Como sabes, uno de los premios a los que se optaba en el sorteo que se realizaba con motivo de mi participación en el stand dentro de la Feria de Artesanía los pasados días 8 y 9 de Diciembre, era … Sigue leyendo →

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Aperitivos de Navidad: Ajoblanco de Avellana y uva Moscatel

Posted on 23 de noviembre de 2011 by

Hace dos semanas que mi hija se empeñó no sé por qué razón en montar el árbol de Navidad. Al principio no le dimos demasiada importancia, pero insistía cada día y nos pedía explicaciones de por qué no lo hacíamos. Así … Sigue leyendo →

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Experimento Gastronómico: Milhojas de patata con crujiente de panceta

Posted on 31 de octubre de 2011 by

 Este es un plato muy fácil de hacer y de bajo coste que te soluciona un primer plato. También puedes prepararlo en un aro de aluminio cuadrado o redondo y servirlo como acompañamiento de una carne o pescado.

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El Chef en casa: Receta de Gambón ahumado y marinado, roca esponjosa de hongos y lecho de turrón

Posted on 22 de octubre de 2011 by

El certamen “Anzuelo de Oro” forma parte de la campaña “Disfruta comiendo pescado”, impulsada por Cepesca y la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescado (Anmape), para promover su consumo, con el apoyo del Fondo de Regulación y Organización del Mercado … Sigue leyendo →

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