Archivo de la categoría: Queso

Le Chèvré des Crèmiers

Posted on 21 de enero de 2012 by

Este queso lo conocí hace años, cuando Via Valia (una quesería muy buena) estaba localizada en la Calle Cervantes, muy cerquita del Foro de Tarragona. Quería probar algo diferente y recuerdo que Valentina me recomendó que lo probara y me llevé un trozo. … Sigue leyendo →

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Probando Old Amsterdam

Posted on 5 de enero de 2012 by

Nos conocimos hace escasamente un mes en una feria de alimentación: Barcelona Degusta. El stand estaba muy bien ambientado con un gran zueco holandés y varias fotografias de típicas casas holandesas que recuerdo haber visto en Amsterdam, justo al lado … Sigue leyendo →

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La Bodegueta del Pagès (Tarragona)

Posted on 25 de febrero de 2011 by

Hace escasamente una semana que José ha abierto este pequeño local que regenta junto a Patricia. En él puedes degustar y comprar productos ibéricos de la Dehesa de Huelva y parte de Extremadura. Dispone de una pequeña barra interior y … Sigue leyendo →

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Tus recetas: Pastel de queso con mermelada de arándanos (Thermomix)

Posted on 26 de enero de 2011 by

A lo largo de los meses hemos ido perfeccionando la receta probando diferentes quesos, galletas y mermeladas  hasta conseguir la definitiva, aquella que nunca falla de postre o de merienda. Es ideal para poner la guinda a una gran comida … Sigue leyendo →

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XXXI Certamen del Queso Afuega’l Pitu

Posted on 7 de enero de 2011 by

El próximo día 23 de enero se celebrará el XXXI Certamen del queso Afuega’l Pitu en La Foz de Morcín (Asturias). La fama de este certamen se ha convertido en cita obligada para los amantes del queso de toda la … Sigue leyendo →

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