Archivo de la categoría: Cocina

Naranja contra la grasa en tus platos

Posted on 11 de abril de 2012 by AMIGASTRONOMICAS

Si tienes que cocinar una plato en el que uno o varios ingredientes sea cerdo, chorizo, morcilla, carne en general que sea grasa, agrega una o dos naranjas que hayas lavado y sin pelar como un ingrediente más dentro de … Sigue leyendo →

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Recomendaciones gastronómicas hasta final de año en Tarragona y Valencia

Posted on 26 de diciembre de 2011 by AMIGASTRONOMICAS

Llevo varios días en los que la gente me pide recomendaciones con las compras navideñas, gastronómicamente hablando y sin ser una especialista en todo lo que engloba, lo encajo como si se lo preguntaras a tu mejor amiga: “Oye Silvia, … Sigue leyendo →

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Taller de cocina navideña + cena en Tarragona

Posted on 16 de diciembre de 2011 by AMIGASTRONOMICAS

Como sabes, uno de los premios a los que se optaba en el sorteo que se realizaba con motivo de mi participación en el stand dentro de la Feria de Artesanía los pasados días 8 y 9 de Diciembre, era … Sigue leyendo →

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SUGAR ’09 Madrid 2011

Posted on 13 de agosto de 2011 by AMIGASTRONOMICAS

Es el primer salón en España dedicado a la repostería artística y las tartas decoradas que celebra su tercera edición en Madrid. El Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería es el espacio perfecto para conocer a los fabricantes, los utensilios, … Sigue leyendo →

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Con glamour en la cocina: Los Delantales

Posted on 14 de julio de 2011 by AMIGASTRONOMICAS

Desde que mi hija y yo practicamos juntas en la cocina, quería regalarle un delantal con el que ella se sintiera aún mucho más protagonista. El pasado mes de Octubre, cuando estuve en La Toscana, encontré uno en Siena que … Sigue leyendo →

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Hostelcat 2011: 3ª Feria Profesional de Hostelería y Restauración

Posted on 7 de mayo de 2011 by AMIGASTRONOMICAS

HOSTELCAT es la feria que reúne en Reus desde 2009 al sector de hostelería y restauración de las comarcas del Campo de Tarragona y las Tierras del Ebro. Este año hay algunas novedades, entre las que puedo saber que se celebra … Sigue leyendo →