Archivos Mensuales: abril 2011

Tarragona dTapas 2011: Racó de l’Abat

La calle Abad de Tarragona aparece referenciada, sin nombre ya en los registros del siglo XIV. Fue residencia de nobles familias tarraconenses.

Haciendo esquina con la Calle Mayor se encuentra el antiguo Palacio de los Abades de Poblet (números 2 al 6), aunque no sea este el origen de su nombre, sino en recuerdo de los maestros de casas Josep Abad.

Esta es la referencia que he encontrado por internet para hacer la introducción de dónde está ubicado este restaurante. Sigue leyendo

Tarragona dTapas 2011: Rústic Restaurant

Si vas a Rústic encontrarás una cocina tradicional castellana fusionada con la mediterránea que utiliza buena materia prima. Los platos están elaborados con recetas sencillas con una cuidada presentación. A todas las personas que he recomendado este restaurante, he sido correspondida con comentarios muy positivos. Sigue leyendo

Semana Medieval de Montblanc 2011

El pasado 23 de abril, coincidiendo con la festividad de Sant Jordi (San Jorge) se iniciaron unas fiestas muy seguidas en nuestra comarca: Semana Medieval de Montblanc, capital de la comarca Conca de Barberà, situado en el corazón de la Ruta del Cister y que puede presumir de tener el recinto amurallado más completo de toda Cataluña. Sigue leyendo

Tarragona dTapas 2011: Restaurante Còcvla

En el Restaurante Còcvla (cazuela en latín) situado dentro del Hotel Urbis Centre de Tarragona puedes encontrar una cocina tradicional: Canelones caseros, Arroces de verduras, Bacalao, Ensaladas, Pescados, Lentejas, Fideos a la cazuela, Estofado de sepia con guisantes, Fricandó, Rabo de toro, Romesco de pescado, Atún fresco a la plancha, y una especialidad con muchos seguidores, como son los Callos que, de hecho siempre hay en el menú del día, y cada semana están cocinados de una manera diferente: con setas, con alcachofas, con alubias, con deconstrucción de morcilla, con pies de cerdo, con careta, con caracoles, en arroz… Sigue leyendo