El Serrallo ve de gust: Platos marineros en Tarragona

Una nueva propuesta gastronómica llega de la mano de la Asociación de Restauradores y Comerciantes de El Serrallo (ARCS) de Tarragona bajo el lema “El Serrallo ve de gust” (El Serrallo apetece).

Perfume de trufa negra en Sents de Ontinyent

El poeta y ensayista francés J. L. Vaudoyer escribió:

“Hay dos razas de comedores de trufas: una que cree que son buenas porque son caras, y otra que sabe que son caras porque son buenas”.

Hace unas semanas que el Restaurante Gastronómico Sents en Ontinyent (Valencia) ha comenzado su quincena dedicada a la aromática trufa negra con la colaboración de Arte Trufa.

Restaurante Mos (Tarragona)

Está situado en una calle cercana que va desde la calle Gasómetro a la Rambla Nova. Es la segunda vez que voy, la primera no me resultó tan apetecible como ésta. Disponía tan solo de 40 minutos para comer, de hecho iba camino de otro restaurante pero encontré sitio a la primera y fue un impulso comer allí.

En esta ocasión me senté cerca de la barra, tiene buena separación entre mesas. El local estaba prácticamente lleno. Dispone de un menú de medio día con tres opciones de primeros y segundos platos y postres.

Taller en Tarragona: Cocina de andar por casa

¿DÓNDE?

Ginkgo Biloba Espai Gastronòmic (Calle Ventallols, 13 – Parte Alta de Tarragona – Situado al lado de la Plaza Forum)

HORARIO

De 10,00 a 14,00 horas

Tarragonablog: Promocionando la comarca

 

Ayer conocía un nuevo blog, uno que habla de Tarragona. Escrito por una persona que no es de la ciudad y que lleva tan solo cuatro meses en ella y que tras ese tiempo, lo dedica a informar al ciudadano extranjero de nuestro patrimonio, no solo cultural sino también gastronómico, así como ofrecer publicidad a diferentes establecimientos.

TapAlta Marzo

Parece que se va animando y la elaboración de las tapas va en la línea de cada establecimiento. He visto que durante este mes ya no se repiten tanto (aunque se sigue haciendo) las mismas en dos o tres sitios diferentes, y he podido probar alguna de las que se editan a continuación.

Te recomiendo que no te pierdas la Crema de coliflor, boquerones en vinagre de frambuesa y perifollo que prepara Palau del Baró, que pude degustar hace dos semanas, está muy buena y el conjunto de los sabores es sabroso y diferente.